Giới thiệu ngành Quản trị khách sạn

Ngành Quản trị khách sạn là một trong năm ngành đào tạo của Khoa Thương Mại – Du lịch, là ngành đem lại cơ hội việc làm ngay từ khi còn đang học trong nhà trường.

- Ngành Quản trị khách sạn được đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực Quản trị bộ phận tiền sảnh, quản trị bộ phận buồng, bộ phận nhà hàng trong các cơ sở lưu trú, quản trị tòa nhà, quản trị rủi ro, quản trị spa và quản trị sự kiện hội nghị, quản trị khu liên hợp du lịch, quản trị nguồn nhân sự tại cơ sở lưu trú và ăn uống. Thiết kế, sales và marketing các sản phẩm và dịch vụ của cơ sở lưu trú và ăn uống. Tổ chức các chương trình sự kiện tại cơ sở lưu trú. Quản trị hoạt động giải trí và các bộ phận dịch vụ bổ sung tại cơ sở lưu trú. Điều phối các hoạt động của cơ sở lưu trú, resort, tòa nhà và nhà hàng trong nước và quốc tế.

- Đào tạo kỹ năng nghề nghiệp và kỹ năng mềm cần thiết để có thể làm việc trong môi trường hiện đại, đa ngành và đa văn hóa.

- Đào tạo nghề nghiệp và khơi gợi, nuôi dưỡng niềm đam mê học tập suốt đời để giúp duy trì, phát triển kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp.

Lý do chọn ngành Quản trị khách sạn

- Ngành học đầy triển vọng: Ngành Du lịch được mệnh danh là ngành công nghiệp không khói mang lại lợi ích và giá trị cao cho người học và xã hội. Ngành quản trị khách sạn là ngành học hấp dẫn, tự tin và có cơ hội gặp người nổi tiếng và được tích lũy kiến thức tổng hợp mang tính chuẩn mực trong nước và quốc tế.

- Tính linh hoạt trong giao tiếp: Tự tin giao tiếp, làm việc trực tiếp với các đối tác là những khách hàng trong nước và quốc tế trong công việc, trong mọi hoàn cảnh và ứng xử linh hoạt, giải quyết tình huống chuẩn mực mang lại lợi ích cho khách hàng, doanh nghiệp và bản thân mình.

- Tính quốc tế: Đây là ngành học mang tính quốc tế cao, với các chuẩn mực trong môi trường đa văn hóa, đa dân tộc.

- Tính kinh tế và xã hội: Đây là ngành tạo nhiều việc làm cho người dân, và mang lại một khoản doanh thu lớn đóng góp cho khối ngành dịch vụ Du lịch.

Vị trí đảm nhận sau khi ra trường

• Chuyên viên tại các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch và lưu trú.
• Giáo viên, giảng viên đào tạo chuyên ngành về du lịch, lưu trú và ăn uống.
• Quản lý tiền sảnh, buồng, nhà hàng trong các cơ sở lưu trú.
• Quản lý doanh nghiệp lưu trú và ăn uống vừa và nhỏ.
• Quản lý và tuyển dụng đội ngũ nhân sự tại cơ sở lưu trú và ăn uống.
• Thiết kế, sales và marketing các sản phẩm và dịch vụ của cơ sở lưu trú và ăn uống.
• Tổ chức các chương trình sự kiện tại cơ sở lưu trú.
• Quản trị hoạt động giải trí và các bộ phận dịch vụ bổ sung tại cơ sở lưu trú.
• Điều phối các hoạt động của cơ sở lưu trú, resort, tòa nhà và nhà hàng trong nước và quốc tế.
• Các vị trí khác trong cơ sở lưu trú

Nơi làm việc sau khi ra trường

• Các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch, cơ sở lưu trú và dịch vụ ăn uống.
• Các tổ chức, cơ quan, xí nghiệp có liên quan đến kinh doanh dịch vụ lưu trú trong nước và quốc tế (khách sạn, resort, khu liên hợp du lịch, Condotel, homestay, villa du lịch, căn hộ du lịch, tàu du lịch lưu trú trên biển và trên sông...);
• Tại hệ thống Trung tâm tổ chức Hội nghị hội thảo; Trung tâm tiệc cưới và hội nghị;
• Tại các khu liên hợp du lịch, Khu vui chơi giải trí có lưu trú và dịch vụ ăn uống;
• Tại các cơ quan quản lý nhà nước về khối ngành du lịch, lưu trú, ẩm thực;
• Các cơ quan nghiên cứu, viện, trường có hoạt động đào tạo liên quan đến dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và du lịch.

Học tập suốt đời

Sau khi tốt nghiệp đại học, các bạn có thể học lên thạc sĩ với các khối ngành Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành; Du lịch và khối ngành kinh tế khác.

Đội ngũ giảng viên bộ môn Quản trị khách sạn

- Hiện nay, đội ngũ giảng viên thuộc Bộ môn Quản trị khách sạn có học hàm, học vị Phó giáo sư, tiến sĩ, thạc sĩ được đào tạo trong nước và quốc tế, có nhiều năm kinh nghiệm thực tiễn về lĩnh vực du lịch và khách sạn nhà hàng đảm nhận giảng dạy các học phần chuyên ngành và một số học phần khác.  

- Đồng thời, Đội ngũ giảng viên thỉnh giảng là những giảng viên có học vị và kinh nghiệm quản lý đang giữ các vị trí lãnh đạo Tổng giám đốc, Trưởng phó các bộ phận thuộc hệ thống khách sạn từ 3 đến 5 sao đóng trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.