CHƯƠNG TRÌNH KIẾN TẬP – HỌC TẬP THỰC TẾ HÀNH TRÌNH TÂY NGUYÊN 2025 -  DẤU ẤN ĐẠI NGÀN (5 NGÀY 4 ĐÊM)

Hành trình trải nghiệm Tây Nguyên 2025 của sinh viên khoa Thương mại – Du lịch (FCT), Trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minnh không chỉ là một chuyến đi thực tế mà còn là một chuyến đi thực tập tour mà cả hành trình tìm kiếm, học tập và nghiên cứu tuyến điểm, địa lý và tài nguyên du lịch, văn hóa tộc người cũng như các dịch vụ trong suốt hành trình học tập của sinh viên. Từ ngày 22/12 đến 26/12/2025, do PGS.TS. Nguyễn Công Hoan – Phó Trưởng Khoa, Phụ trách Bộ môn Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn cùng với 04 thầy cô thuộc bộ môn và có sự tham gia của 202 sinh viên K19 – chuyên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành đã để lại dấu ấn khó phai mang lại nhiều giá trị học tập và trải nghiệm thực tế cho sinh viên về miền đất Tây Nguyên đại ngàn.

Hình 1: Thầy Cô và toàn thể sinh viên K19 chụp hình trước khi khởi hành tại cổng Trường Đại học Công Nghiệp TPHCM, 2025

Hành trình khám phá – Học tập – Trải nghiệm thực tế khởi hành từ cổng Trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM lúc 04h00 sáng gồm 5 ngày 4 đêm (từ ngày 22/12 đến 26/12/2025), lịch trình qua các tỉnh Đồng Nai (Bình Phước) – Lâm Đồng (Đắc Nông) – Đắc Lắc – Gia Lai – Quảng Ngãi (Kon Tum). Trên hành trình, sinh viên được giới thiệu về địa lý dòng Serepôk và hệ thống thác Dray Sap – Dray Nur, tìm hiểu truyền thuyết về dòng thác và văn hóa săn bắt – thuần dưỡng voi của người M’nông. Đoàn tham quan Buôn Đôn, Nhà mồ, nhà dài và đặc biệt là thưởng thức không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên – di sản phi vật thể được UNESCO công nhận.

Hình 2: Sinh viên chú ý lắng nghe thuyết minh về nghề thuần voi

Hành trình của Đoàn tiếp tục di chuyển đến Pleiku (tỉnh Gia Lai) và Kon Tum (Tỉnh Quảng Ngãi). Sinh viên được tham quan Chùa Sắc Tứ Khải Đoan – công trình kiến trúc đặc trưng Tây Nguyên, tìm hiểu phong tục của các dân tộc Ê Đê, Ba Na, Jrai tại Bảo tàng Đắc Lắc. Các bạn sinh viên lần đầu tiên được tham quan và tận mắt nhìn thấy nguồn điện được phát ra từ các tua bin của nhà máy thủy điện Yaly (tỉnh Gia Lai) và cảnh quan hùng vĩ nơi đây. Đồng thời, đoàn đã đến tham quan và tìm hiểu Nhà thờ Gỗ – kiến trúc Roman độc đáo cùng với cây cầu treo Kon Klor – biểu tượng đặc trung của Kon tum được bắc qua sông Đăk Bla thuộc địa phận làng Kon Klor được biết đến như một trong những cây cầu treo công nghiệp đẹp nhất ở Tây Nguyên.

Đến với Gia Lai không ai bỏ qua tham quan Biển Hồ T’Nưng – miệng núi lửa triệu năm tuổi. Sau khi dùng cơm trưa tại Buôn Ma Thuột, đoàn tiếp tục hành trình qua QL27 đến Đà Lạt. Tại đây, sinh viên được giới thiệu về lịch sử hình thành đô thị nghỉ dưỡng Đà Lạt, các loài hoa vùng ôn đới như Atiso – Dã Quỳ, khí hậu và địa hình đặc trưng.

Tại Đà Lạt, đoàn tham quan các điểm nổi bật như Ga Đà Lạt – kiến trúc Art Deco, Dinh Bảo Đại, Langbiang và Nhà thờ Con Gà. Sau bữa trưa, đoàn tiếp tục đến Thiền Viện Trúc Lâm, thác Datanla. Từ 18h30, đoàn trở về khách sạn và tham gia Gala Dinner – hoạt động gắn kết tập thể với các tiết mục văn nghệ do sinh viên chuẩn bị.

Hình 3: Sinh viên trình diễn tiết mục văn nghệ trong đêm Gala Dinner

Trong chương trình thực tế, sinh viên đã được thực hành những nghiệp vụ cốt lõi của các học phần đã được học trong thời gian qua của chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành. Đây là cơ hội để mỗi sinh viên thực hành nghiệp vụ hướng dẫn, kỹ  năng nghiệp vụ hướng dẫn và xử lý tình huống, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng làm việc nhóm với áp lực và cường độ làm việc trải nghiệm cao của nghề để từ đó rèn luyện tính kiên định trong công việc và cuộc sống.

Chuyến đi không chỉ mang lại kiến thức thực tế về dịch vụ du lịch – lữ hành mà còn mở ra cơ hội để sinh viên được trải nghiệm văn hóa và thiên nhiên đặc sắc của Tây Nguyên, rèn luyện kỹ năng tổ chức, phối hợp và làm việc nhóm, đồng thời gắn kết tinh thần tập thể qua các hoạt động văn nghệ và Gala Dinner. Vào ngày cuối cùng, đoàn tham quan Mongo Land – trải nghiệm văn hóa du mục Á – Âu. Sau đó, đoàn di chuyển đến thác Bobla tại Di Linh để ăn trưa và tìm hiểu văn hóa dân gian người K’ho – Chu Ru. Đoàn về lại Trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM lúc 19h30, kết thúc chương trình.

Để dược thành công trong chuyến đi, Thầy và Trò xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu nhà trường, Quý Thầy Cô lãnh đạo của các Phòng Ban, Ban lãnh đạo khoa Thương mại – Du lịch, cùng sự hướng dẫn tận tình của quý thầy cô giảng viên khoa Thương mại – Du lịch, toàn thể sinh viên K19 và cùng Công ty du lịch Hải Vân Travel đã hỗ trợ tổ chức và điều hành chuyến đi. Chương trình đã khép lại thành công, để lại nhiều kỷ niệm đẹp và bài học quý giá cho hành trình học tập cũng như nghề nghiệp sau này.

BM Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn