Bộ môn quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống Khoa Thương mại và Du lịch | 25/12/2023 tại Hội trường E3.2-IUH
Thuộc chuỗi chương trình “Tìm hiểu khoa học và Giao lưu văn hóa Nhật Bản” - Kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản (1973 - 2023).

Một môi trường giúp giảng viên trao đổi chuyên môn, hợp tác nghiên cứu, hướng dẫn sinh viên trong các môn chuyên ngành.
Nơi sinh viên vận dụng kiến thức các môn học: Thiết kế và Bày trí trong Ẩm thực, Phương pháp chế biến sản phẩm ăn uống trong Nhà hàng, Nghiệp vụ chế biến các món ăn Á Âu - Việt…
 

Tại buổi tọa đàm, các cá nhân tham gia sẵn sàng chia sẻ kiến thức và trao đổi kinh nghiệm, thảo luận ý kiến.
- Về phía trường Đại học Công nghiệp TP. HCM có TS. Nguyễn Quốc Cường - Phó Trưởng phụ trách khoa Thương mại Du lịch; PGS. TS Lê Hùng Anh - Viện trưởng viện Khoa học công nghệ & Quản lý môi trường; ThS. Trương Thị Bích Ngọc - Chủ nhiệm bộ môn Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống.
- Về phía trường Đại học Công nghệ Tokyo có GS. Kenji Hara - Chủ tịch Ủy ban Quốc tế; khách mời diễn giả PGS. Takahiro Arakawa, GS.Taro Kato. 
- Cùng Quý thầy cô trường Đại học Công nghiệp TP. HCM và toàn thể cựu sinh viên 9 khóa trường Saskatchewan Polytechnic tại Việt Nam…
 

Hãy cùng nhìn lại cuộc tọa đàm vừa diễn ra và cùng #FCT khám phá 04 chuyên đề đáng chú ý với những thông tin bổ ích.
- Chuyên đề 1: Department of Applied Chemistry "Introduction of Technologies Related with Food Wastes” - GS. Kenji Hara
- Chuyên đề 2: Phân loại rác tại gia đình - PGS.TS Lê Hùng Anh
- Chuyên đề 3: VOCs for Non-invasive Healthcare Monitoring and Food Analysis" - PGS. Takahiro Arakawa
- Chuyên đề 4: Department of Mechanical Engineering "Relation between Alcohol Ripening and Music" - GS.Taro Kato

Mời các bạn nhìn lại một số hình ảnh chương trình bên dưới và follow fanpage “Khoa Thương mại và Du lịch” để theo dõi những chương trình liên quan.

Đơn vị truyền thông: MEC - CLB Truyền Thông & Sự Kiện FCT
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
- Fanpage: Khoa Thương mại và Du lịch
- Email: fct@iuh.edu.vn
- Website: fct.iuh.edu.vn