Chuyên đề “Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (artificial intelligence) và học máy (machine learning) trong việc duy trì hoạt động của nhà hàng”
Ngày 21/05/2023, Bộ môn Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống sẽ tổ chức buổi chuyên đề "Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (artificial intelligence) và học máy (machine learning) trong việc duy trì hoạt động của nhà hàng" trên MS Teams lúc 14g, với sự tham gia của hai diễn giả GS.TS. Laszlo Baranyai và TS. Nguyễn Lê Phương Liên đến từ trường Đại học MATE – Hungary.
Buổi chuyên đề này sẽ giúp các bạn sinh viên hiểu rõ hơn về ứng dụng của trí tuệ nhân tạo và học máy trong việc duy trì hoạt động của nhà hàng. Nội dung chuyên đề sẽ bao gồm các ứng dụng của trí tuệ nhân tạo và học máy trong việc dự đoán và quản lý đơn hàng, đánh giá chất lượng thực phẩm, dự báo nhu cầu nguyên liệu, quản lý tài chính và nhân sự, và tăng cường trải nghiệm khách hàng.