Thông tin giảng viên

KẾ HOẠCH KHOÁ LUẬN KHOÁ 17, HỌC KỲ 2 NĂM HỌC 2024-2025
24-02-2025
Bộ môn QTKS thông báo Kế hoạch khoá luận tốt nghiệp của sinh viên K17 và
DANH SÁCH PHÂN CÔNG GVHD TTDN2- NGÀNH QTKS- HK HÈ 2023-2024
01-07-2024
Kế hoạch, tiến độ và các hồ sơ có liên quan các em xem trên drive và theo sự chỉ dẫn của GVHD.
Môn Quản lý ẩm thực
07-09-2022
- Biết được cách quản lý ẩm thực và nhận thức được tính đặc trưng của nhà hàng - Thiết kế được các gói dịch vụ mới nhằm phục vụ phù hợp với cầu khách hàng - Các sản phẩm được giao dịch theo phương thức truyền...
A. Quá trình đào tạo
B. Chứng chỉ ngắn hạn
C. Công tác
D. Đề tài Nghiên cứu khoa học
1. Đào tạo, quản lý, tư vấn kỹ thuật, cải tiến sản xuất và môi trường làm việc nhằm tăng năng lực cạnh tranh cho các doanh nghiệp Dệt may khu vực miền Trung và Bắc Trung Bộ. Đề tài cấp Bộ và tương đương, (01/2022-03/2023). Thành viên chính
2. Sản xuất thử nghiệm và nhuộm tự nhiên vải sợi thành phẩm từ xơ chuối, xơ dừa ứng dụng cho ngành may mặc. Đề tài cấp Bộ và tương đương, (01/2022-03/2023). Thành viên chính
3. Đào tạo nhân lực, tư vấn kỹ thuật, cải tiến sản xuất và môi trường làm việc nhằm tăng năng lực cạnh tranh cho các doanh nghiệp ngành dệt-nhuộm-may khu vực phía nam. Đề tài cấp Bộ và tương đương, (03/2021-03/2022). Thành viên chính
4. Nghiên cứu phương pháp lựa chọn rượu mùi pha chế cocktail nền Tequila. Đề tài cấp trường, (04/2017-09/2018). Chủ nhiệm
5. Đào tạo quản lý, hỗ trợ kỹ thuật, cải tiến sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và xử lý môi trường cho các doanh nghiệp dệt may. Đề tài cấp Bộ và tương đương, (01/2020-12/2020). Thư ký
E. Công trình tiêu biểu
1. Anatomical and molecular characteristics of Limnophila rugosa (Roth) Merr.. Journal of Phytology, ISSN 20756240, tập 17, trang 61-65. (2025-06-09)
2. Bridging Human Behavior and Environmental Norms: A Cross-Disciplinary Approach to Sustainable Tourism in Vietnam. Sustainability, ISSN 2071-1050, Vol. Volume 17, Issue 10, pp. 4496. (2025-05-15)
3. KHẢO SÁT NHU CẦU SỬ DỤNG PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN BẰNG XE ĐIỆN TẠI MOCHA HILL MỘC CHÂU NHẰM ĐƯA RA GIẢI PHÁP TĂNG NHẬN THỨC VỀ NĂNG LƯỢNG XANH CỦA KHÁCH DU LỊCH TẠI KHU LIÊN HỢP DU LỊCH. Hội nghị khoa học trẻ lần thứ 6- YSC 2024, ISBN 978-604-920-282-7, tập 503-518, trang 15. (2025-03-03)
4. Phát triển sản phẩm thức uống theo đặc tính cá nhân hóa từ trà Trung Hoa và thảo mộc. Hội nghị Khoa học Trẻ lần 6 - Năm 2024 (YSC2024) Khoa học Công nghệ xanh, kiến tạo cuộc sống xanh, ISBN 978-604-920-282-7, tập Lĩnh vực kinh tế (Thương mại du lịch), trang 387 - 393. (2025-03-03)
5. Đánh giá tiềm năng du lịch làng nghề và các sản phẩm làng nghề truyền thống lụa Nha Xá - Duy Tiên - Hà Nam. Hội nghị khoa học trẻ lần thứ 5- YSC 2023, ISBN 978-604-920-199-8, trang 417-425. (2023-11-25)
6. Kỹ năng giao tiếp. Nhà xuất bản Đại học Công nghiệp Tp.HCM, ISBN 978-604-920-060-1. (2017-01-01)
7. Luật Du Lịch. Nhà xuất bản Đại học Công nghiệp Tp.HCM, ISBN 978-604-920-049-6. (2016-01-01)
F. Tổ chức khoa học tham gia
Nội dung đang cập nhật...
G. Thông tin khác
1995 | Đại học , Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM |
2012 | Thạc sĩ , Trường Đại học Paris 2- Pantheon Assass |
2019 | Khác, Trường Đào tạo, Bồi dưỡng cán bộ Công thương Trung ương |
2025 | Phương pháp giảng dạy giá trị sống và kỹ năng sông, Trường đại học Khoa học xã hội và nhân văn |
2025 | Tổ chức hoạt động trải nghiệm và hoạt động giáo dục ngoài giờ, Trường đại học Khoa học xã hội và nhân văn |
2024 | Định lượng dấu carbon của sản phẩm theo ISO 14067:2018, BSI Vietnam |
2024 | Đánh giá an toàn thực phẩm theo chuẩn FSSC 22000, BSI Vietnam |
2023 | Phương pháp xác định và báo cáo khí thải nhà kính theo ISO14064-1:2018, BSI Vietnam |
2023 | Bồi dưỡng lãnh đạo , quản lý cấp phòng, Học viện quản lý giáo dục |
2020 | Chứng chỉ đào tạo đấu thầu cơ bản đối với lựa chọn nhà thầu, Viện phát triển quốc tế học |
2020 | Ứng dụng CNTT Cơ bản, Trường ĐH Công nghiệp TPHCM |
2019 | Bồi dưỡng theo tiêu chuẩn chức danh nghề nghiệp Giảng viên chính, Học viện Quản lý giáo dục |
2018 | Bếp Hàn, Học viện Hanson Hàn quốc |
2017 | Đào tạo dịch vụ nhân lực LKIC, Trung tâm LKIC |
2015 | Nghiệp vụ Sư phạm cho giảng viên đại học, cao đẳng, Trường Đại học Sư Phạm Hà Nội |
2015 | Chứng chỉ Sư phạm dạy nghề, Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM |
2012 | Tư duy pháp lý, Đoàn Luật sư TP.HCM |
2009 | Diplôme D'etudes en langue Francaise , Ministère de l'education nationale |
2006 | Chứng chỉ tin học ứng dụng, Viện nghiên cứu phát triển và đào tạo nhân lực Đông Nam Á |
2004 | Quản lý hành chính nhà nước và Quản lý ngành Giáo dục- Đào tạo, Trường Đại học Sư Phạm TP.HCM |
2006-2016 | Chủ nhiệm bộ môn, Khoa Thương Mại Và Du Lịch. Trường Đại học Công Nghiệp Tp.HCM |
2016-2023 | Phó Trưởng Khoa, Khoa Thương Mại Và Du Lịch. Trường Đại học Công Nghiệp Tp.HCM |
2023-Nay | Chủ nhiệm bộ môn, Khoa Thương Mại Và Du Lịch. Trường Đại học Công Nghiệp Tp.HCM |
2013-Nay | Cố vấn pháp lý thương mại, Tư vấn khách hàng. Công ty Luật TNHH MTV Tâm Luật |
9/2003-9/2004 | Giảng viên, Bộ môn Dinh Dưỡng. Trường Cao đẳng Kỹ thuật Lý Tự Trọng Tp.HCM |
9/1995-9/1996 | Nhân viên, Bếp Bánh . Khách sạn nổi Sài gòn |
1. Đào tạo, quản lý, tư vấn kỹ thuật, cải tiến sản xuất và môi trường làm việc nhằm tăng năng lực cạnh tranh cho các doanh nghiệp Dệt may khu vực miền Trung và Bắc Trung Bộ. Đề tài cấp Bộ và tương đương, (01/2022-03/2023). Thành viên chính
2. Sản xuất thử nghiệm và nhuộm tự nhiên vải sợi thành phẩm từ xơ chuối, xơ dừa ứng dụng cho ngành may mặc. Đề tài cấp Bộ và tương đương, (01/2022-03/2023). Thành viên chính
3. Đào tạo nhân lực, tư vấn kỹ thuật, cải tiến sản xuất và môi trường làm việc nhằm tăng năng lực cạnh tranh cho các doanh nghiệp ngành dệt-nhuộm-may khu vực phía nam. Đề tài cấp Bộ và tương đương, (03/2021-03/2022). Thành viên chính
4. Nghiên cứu phương pháp lựa chọn rượu mùi pha chế cocktail nền Tequila. Đề tài cấp trường, (04/2017-09/2018). Chủ nhiệm
5. Đào tạo quản lý, hỗ trợ kỹ thuật, cải tiến sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và xử lý môi trường cho các doanh nghiệp dệt may. Đề tài cấp Bộ và tương đương, (01/2020-12/2020). Thư ký
E. Công trình tiêu biểu
1. Anatomical and molecular characteristics of Limnophila rugosa (Roth) Merr.. Journal of Phytology, ISSN 20756240, tập 17, trang 61-65. (2025-06-09)
2. Bridging Human Behavior and Environmental Norms: A Cross-Disciplinary Approach to Sustainable Tourism in Vietnam. Sustainability, ISSN 2071-1050, Vol. Volume 17, Issue 10, pp. 4496. (2025-05-15)
3. KHẢO SÁT NHU CẦU SỬ DỤNG PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN BẰNG XE ĐIỆN TẠI MOCHA HILL MỘC CHÂU NHẰM ĐƯA RA GIẢI PHÁP TĂNG NHẬN THỨC VỀ NĂNG LƯỢNG XANH CỦA KHÁCH DU LỊCH TẠI KHU LIÊN HỢP DU LỊCH. Hội nghị khoa học trẻ lần thứ 6- YSC 2024, ISBN 978-604-920-282-7, tập 503-518, trang 15. (2025-03-03)
4. Phát triển sản phẩm thức uống theo đặc tính cá nhân hóa từ trà Trung Hoa và thảo mộc. Hội nghị Khoa học Trẻ lần 6 - Năm 2024 (YSC2024) Khoa học Công nghệ xanh, kiến tạo cuộc sống xanh, ISBN 978-604-920-282-7, tập Lĩnh vực kinh tế (Thương mại du lịch), trang 387 - 393. (2025-03-03)
5. Đánh giá tiềm năng du lịch làng nghề và các sản phẩm làng nghề truyền thống lụa Nha Xá - Duy Tiên - Hà Nam. Hội nghị khoa học trẻ lần thứ 5- YSC 2023, ISBN 978-604-920-199-8, trang 417-425. (2023-11-25)
6. Kỹ năng giao tiếp. Nhà xuất bản Đại học Công nghiệp Tp.HCM, ISBN 978-604-920-060-1. (2017-01-01)
7. Luật Du Lịch. Nhà xuất bản Đại học Công nghiệp Tp.HCM, ISBN 978-604-920-049-6. (2016-01-01)
F. Tổ chức khoa học tham gia
Nội dung đang cập nhật...
G. Thông tin khác
Nội dung đang cập nhật...
Thông báo học vụ
Thông báo từ giảng viên
Đào tạo ngắn hạn
Khoa học
Đơn vị liên kết